廚衛家電在市場上占一席之地。

　　自動化碗櫥--日本一家公司研制成功的這種自動操縱的碗櫥，可存放大量的碗碟用具，且可進行嚴格的消毒；需要哪種碗碟，一按電鈕便會自動伸出，取用非常方便。

　　根菜清洗機---日本研制出一種根菜清洗機，它能夠快捷、高效地清洗土豆、紅薯、蘿卜等根莖類蔬菜表面的泥土，是家庭生活的好幫手。

　　音頻解凍器---美國一家公司開發出一種新型的食品解凍器，它是用５００－１０００赫的音頻迅速解凍食品。只要將食品置于水中，把音頻解凍器放入即可融化，時間比傳統方法少１／３以上。

　　真空保鮮鍋---德國生產了一種能使食物較長時間保鮮的鍋。這種鍋利用罐頭原理，具有抽真空裝置。食物煮熟后，鍋內仍然保持真空。

　　自動面包機---日本松下公司推出一種自動制面包機，使用時把原料按比例投入機內，定好時間，啟動電源開關。當原料被攪拌均勻后，機器便自動停轉，開始醒面，最后發酵成型，進行烘烤，２０分鐘即可食用。

　　新式抽油煙機--國外市場上有一種新式抽油煙機，可從油煙機上吹出一圈空氣罩，形成一個透明的空氣圍墻，罩在爐灶上方，可將油煙１００％地抽走。